Saraybosna gezi rehberi

Katmanlardan oluşan bir şehir

Saraybosna dar bir vadi boyunca büyüdü; bu yüzden tarihi bir çizgi üzerinde durur. Başçarşı'dan batıya yürüdüğünüzde birkaç dakikada Osmanlı çarşısından Avusturya-Macaristan merkezine, ardından sosyalist dönem bloklarına ve modern iş bölgesine geçersiniz. Camiler, bir Katolik katedral, bir Ortodoks kilisesi ve eski sinagog birbirine kısa yürüme mesafesindedir.

Günlerinizi nasıl geçirirsiniz

Birinci gün — eski şehir. Başçarşı'daki Sebil'den başlayın, Gazi Hüsrev Bey Camii'ni ve avlusunu gezin, Miljacka boyunca Latin Köprüsü ve Vijećnica'ya yürüyün, ardından Ferhadija'dan devam edin. Lisanslı bir rehber tarihi canlandırır — şoförlü aracınıza ekleyebilirsiniz.

İkinci gün — yukarıdan ve çevreden. Teleferikle Trebević'e çıkın veya gün batımı için Sarı Tabya'ya gidin. Sabahı Ilidža'daki Vrelo Bosne'de geçirin, dönüşte Umut Tüneli'nde durun.

Üçüncü gün — şehir dışı. Jahorina veya Bjelašnica dağlarına çıkın ya da şoförlü araçla Mostar'a gidin.

Saraybosna'da yemek

Ćevapi — pide içinde soğanla servis edilen küçük ızgara köfteler — şehrin simge yemeğidir; ardından börek ve diğer hamur işleri, baklava ve tufahija gibi tatlılar gelir. Eski şehirdeki pek çok geleneksel ızgaracı helal et sunar ve bazıları helal sertifikasını asar; helal dostu seyahat rehberimiz nasıl kontrol edeceğinizi anlatır.

Daha kuzeydoğuda, tuzlu su gölleriyle bilinen ülkenin üçüncü büyük şehri Tuzla, Saraybosna'ya yaklaşık 118 km uzaklıkta; hızlı bir günübirlik gezi yerine bir gece kalmak daha iyidir.